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IHクッキングヒーター

IHクッキングヒーターの特徴

火がないので安心

不完全燃焼の心配がありません

空気にエコ

燃料ガスがでないので空気がキレイです

キッチン汚れの楽ちん手入れ

ガラスプレートは簡単に掃除ができますし、油煙が殆どないのでキッチンまわりはもちろん換気扇も汚れにくいです

IHクッキングヒーター

IHクッキングヒーターの種類

ビルトインタイプ

一番ポピュラーなタイプです。システムキッチン等にはめ込むタイプで、設置するには工事が必要になります。

据え置きタイプ

ガステーブルなどの上に直接置くタイプです。据え置きの場合は大きな工事は不要ですがガスから電気に変える工事は必要になります。

持ち運びタイプ

よくあるのは小型の補助的な調理器具で、卓上調理器などに見られます。

IHクッキングヒーターのメリット

火力が強い

美味しい料理を作るには火力は重量になります。IHはガスよりも火力が強いのでより美味しい料理を作ることができます

安全面の機能が多い

空焚き防止、チャイルドロックなどガスよりも安全な機能が備わっています

いろいろな料理に対応

魚の両面焼き、ピザ、ケーキ、クッキー等IHクッキングヒーターでは幅広調理が可能です

掃除が楽

ほぼ平面なガラスプレートを使用するため、ガスにくらべ掃除がしやすく常に清潔を保つことが可能です

IHクッキングヒーターのデメリット

火が目に見えない

ガスだと炎が見えるため火力調整しやすいですが、IHは見えないため火力の調整に時間がかかることもあります。

専用鍋を使用しなくてはならない

ガスの時に使用していたフライパンなどの調理器具はIH非対応のものが多いです。その為、専用の鍋やフライパンを購入する必要があります